Makua Arkeen
Kotoista ruokaa ja kodinhoidantaa
keskiviikko 20. marraskuuta 2024
Kaurapuuroleipäset
tiistai 19. marraskuuta 2024
Hansun kauppareissu ja pyöreä omenapiirakka
Rahka-omenapiirakka
maanantai 18. marraskuuta 2024
Mustikka-vaniljavaahto ja tämän viikon ruokalista
3 dl mustikoita
1 dl fariinisokeria
1 dl ruisjauhoja
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Kiehauta vesi, marjat ja sokeri kattilassa.
Vispaa joukkoon ruisjauhot ja anna kypsyä noin 10minuuttia, nälillä sekoittaen. ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä. Vatkaa jäähdytetty puuro kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa erikseen vaniljakastike vaahdoksi ja yhdistä vaahdot.
Punajuurisalaatti
torstai 14. marraskuuta 2024
Banaanipiirakka
Vaihteeksi piirakkapäivä.
Jos pitää banaaniletuista tai banaanikakuista, niin pitää myös banaanipiirakasta.
Minä pärjään hyvin ilman edellä mainittuja herkkuja, mutta meillä asuu heitäkin joiden mielestä banaanipiirakka on hyvää.
2 munaa
3 dl sokeria
4 soseutettua banaania
6 dl vehnäjauhoja
2 rkl vaniljasokeria
1 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
Levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paista n 30 minuuttia. anna pohjan jäähtyä.
Sulata kattilassa 75g rasvaa. Ota kattila levyltä ja vatkaa kierrevatkaimella joukkoon 3 dl tomusokeria ja 1 tl vaniljasokeria. Vatkaa vielä voimakkaasti joukkoon yksi keltuainen kunnes seos on tasaisen juoksevaa.
Levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paista n 30 minuuttia. anna pohjan jäähtyä.
Levitä nuolijalla piirakan päälle. Voit koristella halutessasi pähkinärouheelle tai muulla. Ole nopea, koska kuorrute jähmettyy tosi nopeasti.
Joulusiivouksen ensimmäinen päivä.
Keittiökaappien tila on rajallinen ja nyt pitäisi osata priorisoida. Itsetuntoni keittiöhenkilönä ei romutu, vaikka veisin puolet vuoista piiloon ja jättäisin ne mitä eniten käytän. Onnistuisikohan se?
tiistai 12. marraskuuta 2024
Loman lopetus lounas
sunnuntai 10. marraskuuta 2024
Broiler-riisikeitto
lauantai 9. marraskuuta 2024
Pitserian kaalisalaattia ja muutama pitsa
500 g valkokaalia
1 suippopaprika
nippu ruohosipulia
3 rkl rypsiöljyä
2 rkl sitruunamehua tai valkoviinietikkaa
1-2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
ropsahdus mustapippuria
keskiviikko 6. marraskuuta 2024
Surullisten soppa, eräs vihannes-broilerikeitto
tiistai 13. elokuuta 2024
Kotiketsuppia
maanantai 12. elokuuta 2024
Mustikkapiirakka ja kesällä neulotut
Puoliso ja hänen ihanat sisarensa ovat keränneet meille mustikoita, minä olen vain pakastanut. Tuoreet mustikat herättävät tietysti piirakkahimon ja koska kaikkia himojaan ei kykene vastustamaan on ne syytä toteuttaa.
Muropohja mustikkapiirakka