Omenasosekakku

Otin omenavispipuuroa varten sulamaan hiukan liikaa omenasosetta ja nyt soseen lopulle oli keksittävä käyttöä. Muutaman desin laitoin tämän päiväiseen linssi-jauhelihakastikkeeseen ja loput nyt tähän omenakakkuun.

Tuli tosi hyvää ja muhevaa, jotta ota ja tee. Et pety.

Omenasosekakku

150 g voita/margariinia

1-2 dl sokeria

2 munaa

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

3 dl omenasosetta

Voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

Lopuksi lisää omenasose.

Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia

Mitä Puutarhuri-Pullervon katse kertoo?

 Onko sopivan kosteaa?