Facebookki tulvii ihania, ihan tavallisten ihmisten jakamia ruoka-ja leipomisohjeita. Tässä taas yksi löydetty herkku. Kakku on sitruunainen ja pähkinä antaa mukavaa tuntua. Ainoastaa ensi kerralla laitan hiukan vähemmän jauhoja.
Sitruuna pistaschepähkinä sokerikakku.
3 munaa
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa (siis mitä etusormen ja peukalon välissä)
3 dl vehnäjauhoja
100 gr sulatettua voita
sitruunan kuorta ja mehua 1 rkl
0,5 dl maitoa
0,5 dl pistaschpähkinöitä hienoksi rikottuja.
Munat ja sokeri vatkataan johon lisätään jauhosekoitus jauhot+leivinjauhe+vaniljasokeri+suola
sitten voisula+sitruun+maito+pistasch murut.
Paistetaan n.175-asteessa 35-40 min.
Kuorrutuksessa tomusokerija sitruunamehu ja päälle pistasche murusia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti