Tapaninpäivän ohjelmaan meillä on perinteisesti kuulunut retkeilyä ja nuotiomakkaraa. Kaiken laiskan olemisen ja suklaan syönnin jälkeen (tai keskellä, niitä on vielä) kierros talvimetsässä on ravintoa sekä ruumiille että sielulle. Retkelle pääsivät mukaan kaikki, jotka kykenevät itse juoksemaan.
Retkeilijöitä odotellessani tein päivällisen valmiiksi. Viimmeisten jouluruokien kaveriksi saivat he tänään uunilohtalohta.
Laitoin nahattoman lohifileen vuokaa ja hieroin kalan pintaan suolaa ja mustapipuria sekä kalamaustetta. Peittelin kalafileen suippopaprikalla, punasipulilla sekä lopuksi juustokastikkeella.
Jälkkäriksi nautimme lasten tekemää suklaista täytekakkua.
Täytteenä oli suklaakermavaahdon lisäksi makean kirpsakkaa aroniahilloa.
Ei yhtään hullumpi yhdistelmä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti