Innokas hilloaja jatkaa harrastustaan. Eräs uusi ja mielenkiintoinen tuttavuus tänä syksynä on aroniasta ja omenasta keitetty hillo. Ihan tavallisella hillosokerilla tein ja makeuden määrästä huolimatta tuli aika tomeraa tavaraa. Maistelussa menee kulmat ruttuun ja leukaperissä kihisee. Se olisi tietysti pitänyt arvata ja lisätä vaikka porkkanaa tai muuta lempeää sekaan.
Tämä tuote tullaan käyttämään kakkujen ja kääretorttujen täytteenä, jonkun makean kaverina.
Kolmasosa marjojen määrästä oli omenaa ja omenaohjeen mukainen määrä hillosokeria.
Ruokalautaselle tämä sopisi esim. riistan viereen.
(punaisen hilloin vieressä valmistuu omena-porkkanahilloa)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti