Lauantai on virallinen siivouspäivä ja sitä vältelläkseni asetuin hellan ääreen.
Voin sanoa, että kannatti ja kerkeän vielä vähän siivotakkin, -ehkä.
Broilerin jauhelihapihvi
800g broilerin jauhelihaa
1-2 sipulia
1 kananmuna
1dl kermaa
papsikajauhetta
suolaa
mustapippuria
rasvaa paistamiseen
Pilko (ja kuullota) sipuli. Sekoita kaikki aineet keskenään sekaisin, tee pieni koepaistos ja lisää tarvittaessa mausteita. Nostele jauhelihataikinasta lusikalla kasoja pannulle ja muotoile pihveiksi. Paista pihvit miedolla lämmöllä kypsiksi.
Punajuuripihvit
5 punajuurta
suolaa keitinveteen
1muna
1dl korppujauhoa
1/4 tl valkopippuria
1/ tl su2olaa
voita paistamiseen
Keitä punajuuret suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä.
Kuori ja viipaloi vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Riko muna lautaselle ja toiselle korppujauhot. Sekoita korppujauhoisin suoka ja ripaus valkopippuria. Kasta viipaleet munaan ja sen jälkeen korppujauhoihin. paista pannulla voissa ruskeiksi.
 | ||
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti