torstai 26. maaliskuuta 2020

Broileri-punajuurivuoka ja persikkarahkaa

Poikkeustilallisen elämä pyörii kotikoulun ehdoilla. En ikinä olisi uskonut tämän olevan näin rankkaa, sekä meille aikuisille että lapsille. Pakko keksiä tähän jotain keinoja millä  homman saa vietyä kunnialla maaliin. 
Parasta pään tyhjäystä on kun pääsee tekemään ruokaa, kuorimaan ja pilkkomaan.
Ruuan valmistukseen ja turhaan fiilistelyyn ei nyt ole liikaa aikaa, mutta pienikin lääke auttaa. Varsinkin lounas on saatava nopeasti ja oikeaan aikaan pöytään, muuten koko loppu koulupäivä on pilalla.

Tänään valmistui broileri-punajuuripataa. Vuokaan broilerin paloja, päälle punajuurta ja kuullotettua sipulia. Mausteina yrttisuolaa, mustapippuria, paprikaa ja curryä sekä loraus kermaa. Uuniin siksi aikaa kun ohra-riisi seos kiehuu kypsäksi.


Tätä tuli juuri sopivasti seitsemälle hengelle.


Mummun lautasesta tuli tälläinen.

Ahkerille koululaisille välipalaherkuksi persikkarahkaa. Annosten päälle lorottelin kinuskikastiketta suoraan kaupan purkista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti