Hansun kauppareissu ja pyöreä omenapiirakka

 Ruokakaupassa Hansu tietää tarkkaan mitä tarvitaan.

 

Ihan ensimmäiseksi banaanit.

Seuraavaksi leipää, jota menee paljon.

Parasta on pehmeä ruisleipä, mieluiten Puikula, ilman voita tai muita päällisiä.

Leipä leipänä, sanoisi Hansu jos osaisi.

 

Maitohyllystä otetaan jugurtit ja riittävästi piimää.

Jos kukaan ei huomaa saattaa yhdeltä istumalta mennä lähes purkillinen piimää.

Päiväkahville pipareita.

Ja karkkihyllyltä muutama patukka.

Mukava katsella kuinka mielissään Hansu ostoksia kerää ja ihan hyvin osasi.

Innostuin vielä illalla leipomaan muutaman omenapiirakan.

Ihan tylsän ja tavallisen.

Piirakat olivat keskiverto hyviä, mutta surkeasta kuvaustaidostani kärsin.

Voi itku!

Pitäisi edes ymmärtää kuvata päivänvalossa tai löytää joku ihmeitä tekevä kuvankäsittelyohjelma.

Piirakkaohje on helppo ja nopea ja piiraat hyviä heti uunista tullessa.

Rahka-omenapiirakka

100 g voita

vajaa 1 dl sokeria

1 kananmuna

2, dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

250 g maitorahkaa

0,5 dl sokeria

0,5 dl kuohukermaa

1 kananmunaa

1 tl vaniljasokeria

omenaa

kanelia

omenasosetta piirakan pohjalle

Vaahdota sokeri ja huoneen lämpöinen voi, lisää muna ja sitten leivinjauhe-jauhoseos.

Levitä voideltuun, korppujauhotettuun piirakkavuokaan.

Levitä omenasosetta ohut kerros pohjalle ja pilkotut omenat tasaisesti soseen päälle ja omenoiden päälle ripsuttele kanelia.

Sekoita täyteainekset ja levitä hellästi päällimmäiseksi.

Paista 175 asteessa alatasolla reilu puoli tuntia.