Vaihteeksi piirakkapäivä.
Jos pitää banaaniletuista tai banaanikakuista, niin pitää myös banaanipiirakasta.
Minä pärjään hyvin ilman edellä mainittuja herkkuja, mutta meillä asuu heitäkin joiden mielestä banaanipiirakka on hyvää.
2 munaa
3 dl sokeria
4 soseutettua banaania
6 dl vehnäjauhoja
2 rkl vaniljasokeria
1 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
Levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paista n 30 minuuttia. anna pohjan jäähtyä.
Sulata kattilassa 75g rasvaa. Ota kattila levyltä ja vatkaa kierrevatkaimella joukkoon 3 dl tomusokeria ja 1 tl vaniljasokeria. Vatkaa vielä voimakkaasti joukkoon yksi keltuainen kunnes seos on tasaisen juoksevaa.
Levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paista n 30 minuuttia. anna pohjan jäähtyä.
Levitä nuolijalla piirakan päälle. Voit koristella halutessasi pähkinärouheelle tai muulla. Ole nopea, koska kuorrute jähmettyy tosi nopeasti.
Joulusiivouksen ensimmäinen päivä.
Keittiökaappien tila on rajallinen ja nyt pitäisi osata priorisoida. Itsetuntoni keittiöhenkilönä ei romutu, vaikka veisin puolet vuoista piiloon ja jättäisin ne mitä eniten käytän. Onnistuisikohan se?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti