maanantai 11. maaliskuuta 2024

Tavallista uunilohta ja perunamuussia sunnuntaina

Pakastimia järjestellessä lupasin, että ensin syödään kaikki pois ennen kuin ostetaan uutta. Sen pitäisi tietysti olla itsestään selvää ja perus normaalia, mutta eipä vaan ole. Sopivissa tilanteissa sisäinen hamsteri herää ja alkaa täyttämään varastoja. Ihan ilman lupaa.
Nyt olen ollut järkevä ja ainoastaan tyhjentänyt pakastimia, ja viekin siellä jotain on.
Viime viikolla olen lupauksesta lipsunut ja jauhelihaa vähän ostanut, kun en vaan viitsi alkaa jauhamaan. 
 
Kalaakin pakastimissa vielä vähän on.
Sunnuntaina tein meille ihan tavallista uunilohta. Se maistuu kaikille paikalla oleville ja sille kaveriksi keitin ison kattilallisen perunamuussia.
Lohen päälle kastikkeeksi laitoin savulohi-kermakastikkeen ja päälle runsaasti punasipulia sekä nuupahtanutta persilja.
.

Lisukkeeksi höyrytettyjä porkkanoita ja vihreäsalaatti.


Joka vuosi päivien pidentyminen on yhtä suuri ihme.
Ihan kuin sitä ei olisi koskaan ennen tapahtunut ja samaan aikaan se on niin tuttua ja kaivattua.
Onneksi pimein aika on taas ohi.
Hertta ja Roppekin nauttii auringosta

2 kommenttia:

  1. Hei ja kiitos kivasta ja elämänmakuisesta blogista, jonka löysin vasta muutamia kuukausia sitten! Täältä on kokattu jo monet reseptit meidän perheelle! Nirsoilijat 2v ja 5v antoivat juuri viime viikolla varauksettomat hurraa-huudot täältä bongatuille kanapyöryköille!

    VastaaPoista