Pellillinen Omenapiirakkaa
8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
250 g sulaa voita
1 tl vaniljasokeria
Sekoita kaikki aineet keskenään ja siirrä kolmasosa taikinasta toiseen kulhoon odottamaan.
Lisää suurempaa puolikkaaseen seuraavat aineet:
2 dl luonnonjugurttia
1 kananmuna
500 g omenaa
1 sitruunanmehu
2 tl vaniljasokeria
kanelia
Kuori ja viipaloi omenat.
Sekoita kananmuna ja jugurtti hyvin keskenään ja lisää taikinaan, sekoita.
Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle nuolijaa apuna käyttäen.
Sekoita omenaviipaleihin sitruunamehu, sokeri ja kaneli, sekoita.
Asettele omenat pohjan päälle ja sen jälkeen taikinamuruseos päällimmäiseksi.
paista 200 asteessa noin 30 minuuttia
Tarjoile jäähtynyt piirakka kermavaahdon, vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Yritin saada Hansua näyttämään peukaloa ja hymyilemään.
Ei onnistunut
Olisiko pala jäätelöä piirakan päällä auttanut?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti