Kahden seuraavan viikon ruokaostokset on tilattu, haettu ja aseteltu odottamaan nälkäistä väkeä. On tämä helppoa ruoanhankintaa. Muutaman kerran vuodessa kun pääsen johonkin suurempaan kauppaan, vaikka kunnon Prismaan, niin ihan ilokseni työnnän kärryä ja katselen mitä kaikkia herkkuja on tarjolla. Toki siinä tulee palon muutakin mieleen kuin vain ihastelua. Kymmenmetristen juustohyllyjen äärellä herää ihmetys. Miksi? Kuka tätä kaikkea tarvitsee?
Onni on ihmisen kokoinen lähikauppa, josta ohi mennessä poiketaan hakemaan tarvittavat täydennykset.
Taas on joksikin aikaa pilkottavaa.
(Nämä on niin ihania, että aina on pakko kuvata.)
Tänään ruokalistalla oli makaronilaatikkoa. Nyhtistä olen ennenkin tarjoillut ilman suurempia kehuja, mutta vielä en anna periksi. Uusi ohje on Valion sivuilta: Kaurainen makaroni-nyhtökauralaatikko.
Nyhtökaura-makaronilaatikko
2 kananmunaa
juustoruokakermaa
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
kauramakaronia
porkkanaa
palsternakkaa
sipuli
nyhtökauraa
1 tl paprikajauhetta
fetapurkin loppu
pieniä tomaatteja
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. laita munat, juustokerma, suola ja pippuri isoon uunivuokaan ja sekoita kunnolla.
Sulata pannulla kikkare voita ja kuullota siinä pilkottu sipuli sekä raastetut kasvikset. Lisää nyhtökaura sekaan. Revi nyhtökaura pannulla pienemmäksi. Lisää makaroni ja pannun ainekset sekaisin uunivuokaan. Lisää päälle pikkuiset tomaatit ja fetajuusto.
Kypsennä laatikko uunin keskitasolla noin tunti.
Ohjeen mukaan tehdystä makaronilaatikosta tulee hyvin mietoa, joten sitä voi maustaa ihan huoletta.
Hansu tarkastaa tuliko tilauksessa oikeanlaisia keksejä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti