Viikonloppu meni porkkanaa nostaessa, eikä ihan vielä valmista tullut. Vanha nostokoneenlousku vaati säätöä ja silityksiä, mutta toimi ja mikä parasta, sää suosi. Aurinkoinen syyssää ja sopivan kuiva pelto, niin homma on silkka nautinto, (ainakin pari ensimmäistä päivää).
Ruoaksi nostoporukalle valmistui iso vuoallinen kasvislasagnea.
Näppituntumalta valmistetun kasvislasagnen perusohje oli tämä. Tällä kertaa lasagnen oli riitettävä viidelletoista, niin määriä oli muokata sen mukaan mitä kaapista löytyi.
5 porkkanaa raasteena
4 valkosipulin kynttä
2 pientä kesäkurpitsaa
1 pieni punainen paprika
Näitä kuullotin pannulla voissa ja sitten lisäsin
3 purkkia tomaattimurskaa
300 g punaisia linssejä
huikan vettä
2 kasvisliemikuutiota
valkosipulijauhetta
mustapippuria
timjamia
chilirouhetta
Kastiketta keitetään niin, että linssit vähän kypsyy
Juustokastike, joka vain sekoitetaan
4 dl kermaa
2 dl maitoa
motzarella möllöjä
300g erillaisia juustoraasteita
valkosipulijauhetta,
herbamarea tai muuta yrttisuolaa
mustapippuria
ja lasagnelevyjä tietenkin
Vuokaan vuorotellen kastikkeet ja täysjyvälasagnelevyt. Päällimmäiseksi juustokastike ja vielä hiukan juustoraastetta.
Uuniin noin 40 minuuttia
Vaikutti, että lasagne tuli tarpeeseen, koska en ennättänyt valmista ruokaa kuvata. Kymmenen kauhallisen jälkeen mikään vuokaruoka ei ole enää kuvauskunnossa.
Ennen pellolle pääsyä oli tavalliset saapassulkeiset. Ei millään meinannut löytyä sopivia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti