Syksy lähestyy ja kiirettä pitää. Ulkona on vielä asioita, jotka tekisi mieli saada valmiiksi, mutta aina osa niistä jää odottamaan tulevia kesiä. Ykköstekemisä on elämää ylläpitävät jutut, kuten hyvä ruoka ja sopivat silitykset.
Melkein koko elokuun elimme ilman ennalta suunniteltua ruokalistaa ja totesin sen hankalaksi. Tuli niitä "mitä tänään syötäis päiviä" ja välillä tympäisi koko ruokkimisruljanssi. Nyt on syyskuun lista valmiina ja odotuslistallekkin jäi vielä jotain.
Maanantaina oli lapsilla kaveri kylässä ja silloin on tarjottava sellaista mikä ei vierasta säikäytä. Pöydässä oli perunamuussin kaverina vuokamureke, johon piilotin pätkän karkeaksi raastettua kesäkurpitsaa.
Jauheliha-kesäkurpitsamureke
800g jauhelihaa
400g kesäkurpitsaa
1iso sipuli
200g valkosipulilla
3 kananmunaa
2 dl ruiskorppujauhoja
suolaa (Herbmare)
mustapippuria
piripiri-maustetta
2 dl kermaviiliä tai turkkilaistajugurttia
herkkukurkkuja
hienonnettua tilliä
ripaus suolaa ja mustapippuria
Syyskuun ensimmäisen viikon ruokalista:
Maanantai: peruna-broilerlaatikko.......viilis. leipä.......kesäkurpitsa-jauhelihamureke, peruna, kermaviilikastike
Tiistai: täytetyt paprikat......marjarahka....Tuuren kanakeitto
Keskiviikko: keiton loppu......tuore leipä......tomaattinen uunisei,perunamuussi
Torstai: ratatoulle......vihannes dippi......kaali-soijarouhelasagne
Perjantai: kesäkeitto......lämppärit......kotoiset kalapuikot, kananmunakastike, peruna
Lauantai: itkukana, ohra......raejuustoherkku......mausteinen makkara-kaalikeitto
Sunnuntai: uunisiika, lohkoperunat......herkut......riisipuuro, mansikka
Lapsenlapset toivat Täpsyn kesäloman ajaksi hoitoon, mutta näyttää uhkaavasti siltä, että mummula on saanut uuden asukkaan. Mahtuuhan tänne, kunhan pitää itsenä puhtaana eikä eikä sotke sohvia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti