Viikko alkoi jälleen helteisenä, mutta ennusteiden mukaan tätä riemua kestää enää muutaman päivän ja sitten siirrymme normaaliin suomenkesään. Vaikka aurinkoa on jo saatu yllin ja kyllin, niin vielä olisi kuivan sään töitä tekemättä. Nyt olisi loppukirin paikka.
Kasvissyöjätär tuli tänään kotona käymään ja valmistimme perheelle kikhernepihveä. Ohje on Valion sivuilta jota hiukan sovelsimme sen mukaan mitä kaapeista löytyi. Pihvien saaminen kauniiseen muotoon oli haastavaa, joten jotenkin pihvimassa olisi vielä jalostettava.
Hyvin ne silti kauppansa teki.
| 2 prk (à 285 g) | esikeitettyjä kikherneitä |
| 2 | kananmunaa |
| 1 (80 g) | sipuli |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| ½ - 1 | punaista chiliä |
| 1 - 2 tl | sitruunamehua |
| 1 ruukku | tuoretta korianteria |
| 2 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | jauhettua korianteria |
| ½ tl | suolaa |
Tämän viikon ruokalista näyttää tältä.
Maanantai: kikhernepihvit, kananmunakastike, perunat......punainen vispipuuro......nakkirisotto
Tiistai: broileri-pastapaistos......jugurtti, mysli......peruna-kasvislaatikko
Keskiviikko: jauhelihakaastike, perunat......piirakka.......kalakeitto
Torstai: tortillat......marjarahka......kasvisgratiini, perunat
Perjantai: soijamakaroonilaatikko......karjalanpiirakka.......broilerikeitto
Lauantai: hedelmäinen broilervuoka....letut, hillo......lapinukonkeitto
Sunnuntai: uunilohi ja juurekset pellillä......herkut......hampparit
Kollien aamupala
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti