Kolme yötä jouluun ja stressi nousee, vaikka juuri niin ei pitänyt käydä. Onneksi joulunviettäjiin kuuluu monta aikuista, niin kaikki ei ole yksin yhden emännöitsijän vastuulla. Tavallisen arjen on kaikista lanttulaatikoista huolimatta pyörittävä normaalisti, joten nyt on otettava helpoimmista helpoimmat konstit käyttöön.
Tänään tarjoilin nikkarinvuokaa.
Eilisen keitetyt perunat, HKn sininen ja tomaatit siivuiksi. Vuokaan vuorotellen limittäin ja päälle hyvin maustettu juustionen kastike. Tähän keitin juustokastikkeen kattilassa enkä lisännyt kananmunaa.
- Nikkarinvuoka, virallinen versio
- 6 keitettyä perunaa
- 2 sipulia
- 4 tomaattia
- 1pkt HK sininen lenkki
- 2dl ruokakermaa/kermaa
- 2 kananmunaa
- 1tl suolaa
- 0,4tl mustapippusia
- juustoraastetta
- Uunissa noin 40 minuutta ja 200 astetta
- Runsaasti salaattia viereen, niin hyvin uppoaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti