Tänään on ollut niin aurinkoista ja keväistä, että tunnollisinkin emännöitsijä unohtaa villakoirat ja muut riesat ja hankkiutuu hoidettavineen ulos. Lunta on vain muutama sentti, mutta maa on sopivasti jäässä ja Pikkuisen rattaat kulkee helposti. Nähtiin kevää ensimmäinen ylilento, kun kolme joutsenta matkasi kohti pohjoista. Joka kevät se on yhtä ihmeellistä.
Ennen ulosmenoa laitoin uuniin muunnelman makaroonilaatikosta.
Pannulla pyöräytin broilerin fileitä, jotka sitten ladoin uunivuokaan. Pannun kautta myös sipuli, palsternakka, porkkana ja paprikat. Parsakaalin laitoin suoraan pakastimesta ja tomaatit pöydältä. Päälle keitin kierrepastaa ja nesteeksi vähään veteen sulatettua paprikatuorejuustoa sekä loraus kermaa. Mausteeksi vain suola ja mustapippuri.
Tätä samaa taas. Proteiinit alle ja kasvikset päälle ja jotain kosteaa päälle.
Netti on täynnä kaikkea ihanaa, mutta mikä siinä on kun ei tahdo löytyä sopivaa. On nämäkkin ihan hyvä ja syötyä tulee, mutta kunnon emännöitsijä tarjoilee myös vaihtelua.
Mummille vietiin tällainen annos.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti