lauantai 11. tammikuuta 2020

Nyhtökauraa vielä kerran


Jo toisen kerran yritin tuoda sivistystä keittiöön. Ensimmäinen kerta oli alkusyksystä epäkiitollisen kasviskastikkeen muodossa.  
Tänä viikonloppuna kaksi valistunutta kasvissyöjätärtä tuli kotiin ja päätin vielä kokeilla. Tunsin tarvetta suoristaa lihansyöjä-äidin sädekehääni ja tarjota heille herkullista nyhtistä.

Kokeilimme kuinka se istuisi tortillan väliin.


Pannulle ensin voita, kaurat, sitten tomaattimurska, ananas, chilimauste, pippuri ja suola.
Kasvikset toiselle pannulle. Erillaisia sipuleita, paprikaa, kesäkurpitsaa sekä lopuksi auringonkukansiemeniä. Mausteeksi vain mustapippuri ja suola.
Kermaviilistä villit kastikkeet.
Pikainen tortillaruoka oli valmis.


Vieläkään ei ollut kaikki ihan kohdallaan. Arvostan tuotteen egologisuuttaa ja eettisyyttä niin paljon, etten anna periksi. Yritän vielä, kunhan löydän jonkun varman repetin.
Pakkohan tämän on olla hyvää, kun presidentin itsenäisyyspäiväpöytään kelpaa.


Perheen älymystö suhtautuu aina hiukan varauksella uusiin tuotteisiin. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti