Vaikka suunnillen seuraan ruokalistaani, niin aina kaupan punalappuiset ja muut hyvät tarjoukset menee ohi.
Broilerin minuuttipihvit oli tänään paikallisesa marketissa tarjouksessa. Netistä vähän etsiskelin jotain uutta ohjetta pihveille, mutta nyt ei osunut silmään sopivaa. Tähän hätään jääkaapista löytyi ranskankermaa ja kriittisessä tilassa olevia paprikoita.
Päätin tehdä kastikkeen.
Ensin suikaloin fileet reilun kokoisiksi siivuiksi ja laitoin ne pannulle paistumaan. Sillä aikaa pilkoin paprikat, hiukan kesäkurpitsaa ja muutaman sipulin, jotka kevyesti kuullotin voissa. Lisäsin kasvikset, tomaattimurskaa ja ranskan kerman broilerien joukkoon. Mausteeksi loraus soijakastiketta, hiukan suolaa ja muutama rouhaisu mustapippuria.
Hiilarin virkaa hoiti ohra-riisi,
Mummulle naapuriin lähti tällainen annos. Siinä höysteenä raejuustoa ja vihreäsalaatti, Broileri on mummun mielestä vanhaa kanaa ja luulenkin kissan saaneen annoksesta osansa.
Aina ei voi olla kaikille mieliksi.
Saimme vihdoin hiukan lunta ja sen seurauksena maailma kummasti valostuu. Toivottavasti tämä ihme pysyy edes muutaman päivän.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti