Yleensä suhtaudun epäillen "aineet vain sekoitetaan"-piirakoihin.
Olen saanut aikaiseksi jotain makeahkoa tiivistä rieskaa, jota perhe suostuu syömään jos kauniisti pyydän.
Tämä ohje oli iloinen yllätys, koska pohjasta tuli sekä pehmeä että maukas.
Aineet vain sekaisin Omenapiirakka
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl ruokasoodaa
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria
2 dl turkkilaista jugurttia
(piimää, maustamatonta jugurttia tai kermaviiliä)
75 g voita tai marg.sulatettuna
1 kananmuna
3-4 omenaa
pinnalle kanelia, kardemummaa, fariinisokeria,
pähkinärouhetta
Sekoita ensin kuvat aineet keskenään.
Sekoita joukkoon loput aineet.
Kaada aineet voideltuun piirakkavuokaan ja laita omenalohkot päälle.
Ripottele päälle oman makusi mukaan kanelia, fariinisokeria, pähkinärouhetta.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia uunin alatasolla.
Muuten tein piirakan ohjeen mukaan paitsi, että päälle laitoin sitruunarahka-kermaviili seoksen, koska jääkaapissa oli jonkun valmiiksi aukaisema rahkapurkki.
Hyvin sopi.
Kävin Hansun kanssa kaupassa.
Vaikka tyyppi ei mitään puhu, niin osaa kyllä kertoa mikä kiinnostaa.
Pysähtyi pullalaatikoiden viereen, eikä suostunut jatkamaan matkaa ennen kuin pari munkkia laitettiin kärryyn.
Seisoi vaan ja tuijotti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti