Toimelias kaksi viikkoinen on takana ja palaamme tavalliseen arkeen. Epätavallisuutta ja vaihtelua toi hetkeksi uusi lomalainen. Perhehoidossa on vakituista väkeä, joille tämä on se oikea koti ja sitten on vain hetken viivähtäviä lomalaisia. Lomalle eli tilapäishoitoon tulevat asuvat kotonaan omaistensa hoidossa ja tällainen sijaishoito on hetki aikaa hoitajalle.
Tätä sijaishoitoa voi tehdä jokainen joka haluaa.
Siitä vaan...
Vieraan ihmisen hoitaminen on mukavaa, vaikkakin haastavaa. Harvoin heti alussa on yhteistä kieltä ja tavatkin on toisenlaiset. Vasta kun aikaa kuluu ja tutuiksi tullaan, niin kieli löytyy ja arki asettuu.
Sitten yllättäen onkin jo lähtökahvien aika.
Tyttönen on meidän pannarimestari ja tämä on hänen luotto-ohjeensa.
Maailman paras pannukakku
Raaka-aineet:
4 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl sokeria
1tl vaniliinisokeri
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
8 dl maitoa
2 kananmunaa
100 g sulatettua voita
Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt voi.
Kaada taikina levinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paista 200-225 asteessa n. 1/2 tuntia. Hilloa, kermavaahtoa, jäätelöä tai jotain muuta hyvää päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti