Tänään harjoittelin korinpohjan valmistusta. Puolitoista pakettia pekoonia limittelin leivinpaperin päällä. Lopputulos näytti, että hiukan tiiviimmäksi olisi limitykset pitänyt lomittaa .
Mustapippuria ripottelin päälle.
Mureketaikinan tein ihan tavallisen ja levittelin sen pekonien päälle.
Täytteeksi laitoin airinkokuivattua tomaattia ja motsarellaa. Juusto olisi voinut olla paljonkin vahvempaa, mutta muuta ei nyt jääkaapissa ollut.
Leivinpaperin avulla tein tästä rullan ja nostin vuokaan.
Viereen paloittelin monta punasipulia
(kuva on kamala ´)
Kesken paiston valelin mureketta lihaliemellä, josta tuli ruualle kastike. Olisi ehkä kannattanut tehdä kastike erikseen ja paistaa mureke ihan yksikseen. Tarjottavasti olisi tullut ainakin huíukan esteettismpää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti