Kasvispihvejä tälle päivälle ja huomiselle. Tänään nautiskelimme pihvejä vain salaatin ja kermaviilikastikkeen kera, mutta huomenna on tehtävä kunnon muussi vanhoista perunoista, että lapsetkin pysyvät elossa.
Kasvisten lisäksi tähän satsiin tuli punaisia linssejä hyvin huuhdeltuna ja kiehautettuna. Lisäksi kuusi kananmunaa ja mausteeksi vain yrttisuolaa ja mustapippuria.
Juustoraastetta olisi voinut lisätä, mutta nyt jäi pois.
Pihvien lisukkeeksi valmistettiin yrttinen kermaviilikastike.
Yrtit löytyivät kuistilta. Kourallinen persiljaa, basilikaa ja ruohosipulia sekä sirtuunaa, yrttisuolaa ja muutama rouhaisu mustapippuria.
Salaatiksi rucolaa, baby pinaattia, mangoldia, fetaa ja balsamicoa.
Hyvää oli, varsinkin aikuisten mieleen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti