Sunnuntain ruuaksi valmistin pitkästä aikaa Linströminpihvejä.
Vielä voisimme punajuuren käyttöä lisätä, koska peltomitassa sitä kesäisin kasvatetaan ja tavaraa olisi tarjolla. Koko perheen ehdoton suosikki on uunipunajuuret.
Tänään kutenkin nautimme pihvejä ja perinteistä perunamuussia.
Päiväkahvilla laskiaispullia.
Pullataikina sisältää tavallisen vehnäjauhon lisäksi täysjyväspelttiä ja niimpä pullista tuli hiukan liian terveellisiä. Kunhan saan aikaiseksi loput pullat päätyvät korpuiksi.
Laskiaispullien täytteenä oli omaa mansikkahilloa jatkettuna pienellä määrällä puolukkaa sekä tavallinen kermavaahto.
Ehkä pitää tehdä vielä uudet oikeaoppiset pullat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti