Tämän risoton ohjeen otin K-ruuan sivuilta.
Nyt lopputulos ei ollut ohjeen mukainen, koska tarkoitus oli valmistaa jotain jauhelihasta ja punajuuresta.
Tässä lihaversiossa vaihdoin kasvisfondin lihaliemeen ja timjami jäi kokonaan pois. Sopivassa kohtaa lisäsin risoton sekaan hyvin paistetun ja maustetun jauhelihan.
Seuraavan kerran, kun tätä teen pitäydyn kuuliaisesti ohjeessa ja testaan millaista risoton olisi pitänyt olla.
- 4-5kpl(500 g)Pirkka punajuuria (tuoreita)
- 1(120 g)sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1/2ruukkuatimjamia
- 2rkloliiviöljyä
- 2dlvalkoviiniä (tai vettä + 1 rkl sitruunanmehua)
- n. 9dlvettä +
- 2rklkasvisfondia
- 1 1/2dlparmesaania raastettuna
- ripaussuolaa ja mustapippuria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti